מערב ארצות הברית היא מקום שבו עוברים מנקודת שיא אחת לאחרת וכך שוב ושוב. הערים מדהימות – כל אחת ואופיה הייחודי, והטבע פשוט עוצר נשימה. ההחלטה לעשות את החלק של הטבע בקראוון, היתה מוצלחת. חוויית הטבע היתה במיטבה בצורה זו. במשפחתנו, יתרון נוסף היה לאור העובדה שחלק מבני המשפחה "בררניים" בתחום הקולינרי (אחת צמחונית, אחד טבעוני ואחד שלא אוכל מוצרי חלב). הקראוון אפשר לנו לטייל באזורים אלו ללא בעיות אוכל. ספק עד כמה ניתן היה לשמור על טבעונות באזורים שאינם עירוניים, כשבמסעדה אמריקאית, מנה מכילה כמעט תמיד חמאה/גבינה צהובה/מיונז/בייקון או שילובים של כולם יחד. בערים הגדולות, לעומת זאת, שמחנו להיות ללא קראוון.